知られざるローカル名物。香川・丸亀といえば「かしわや」の「鳥たたき」なんです。
うどんだけじゃないんです。
かしわや！
香川に立ち寄る用事があったので、ついでに丸亀の「かしわや」で鶏肉を買いました。
ここの鶏肉……………めちゃくちゃうまいんです。
特に「鳥たたき」が絶品。
香川・丸亀名物「かしわや」の骨付鳥＆たたき。うどんの影に隠れがちですが、これほんとに美味しいんです！ pic.twitter.com/N5bJVdtuen
— イケハヤ (@IHayato) June 4, 2018
実食写真は、ご近所のお寺「善照寺」のへんも和尚のブログから拝借。
彼はイケハヤのアイコンの作者でもあります。どんだけ多彩なんですかｗ
これですよ…………………!!
（鶏肉の鮮度が段違い！絶品、丸亀「かしわや」のたたき！ | へんもぶろぐ）
説明はいらんです。味が濃い目でニンニク効きまくりで、最高にビールが進みます。昇天です。
今回は若鶏と親鳥のたたきを購入。親鳥を食べたのですが、あまりの旨さに写真を撮り忘れました。けっこう歯ごたえがあるので大人向け。うますぎて成仏する……。
たたき以外にも、香川名物「骨付鳥」もあります。が、個人的にはたたきがおすすめ。
へんもさんいわく、レバーも最高らしい……今度寄ったら買います。
香川はうどんが名物ですが、あれ、糖質多いので食べると眠くなるんですよね……ｗ
うどんは二周くらいしたんで、最近は親鳥にハマっています。
親鳥食べるのって西日本の文化ですよね？東京時代は食べたことがありませんでした。こちらに来る機会があれば、ぜひ味わってみてください！
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@IHayato からのツイート
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引用元： まだ仮想通貨持ってないの？
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